（前夜祭会場の鰹のたたきコーナー。おいしい食べ物がたくさんある高知でも代表的な食べ物）

（炙り鰹を丁寧に切る）

（お皿に盛りつける）

（たまねぎ、にんにくなどをお好みでトッピング）

（塩・ポン酢もお好みで）

（おいしくいただきます）