2018年12月20日 (木)

1日目 昼食注文

1日目の昼食注文は、羽生竜王が鯛茶漬けとふく唐揚げ、広瀬八段がとらふくのたたき丼御膳です。

Dsc_7441(鯛茶漬けとふく唐揚げ)

Dsc_7443(とらふくのたたき丼御膳)

Dsc_7464(岡野直嗣料理長が自ら解説した)

Dsc_7462「料理は8種類あり、今回のためにすべて準備しました。ぜひ、ふくを食べていただきたいと思いましたが、飽きないように、そして勝負の最中でも手軽に食べられるように工夫しています。鯛茶漬けは温かい料理をと思い、メニューに加えました。ふくのたたき御膳は表面を炙って、ポン酢ベースのたれでいただきます」