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2015年7月 4日 (土)

井道女流初段と香川女流王将の食レポ

大盤解説会から戻った井道女流初段。ブールミッシュの第3局特製おやつに手を伸ばしました。

Dsc_9085 (食べた感想は「ほうじ茶の香りがすごくいいですね。両方ともおいしいです」)

関係者にも大好評であっという間になくなりました。

※17時40分追記

豊島七段のほうじ茶のプリン・丹波の黒豆添えは、本日午後3時からブールミッシュ銀座本店で販売されましたが、16時40分過ぎに完売となりました。明日からは、さらに池袋西武、横浜高島屋でも限定期間販売(7月12日まで)いたします。詳しくはブールミッシュのホームページをご覧ください。

Dsc_9099 (のちほど香川女流王将も両対局者のおやつを試食)
香川女流王将はタルトを「食べたことない味」とコメント。プリンは「クリームが乗っていますが、ほうじ茶がやさしい味であっさりしています。一番下のソースは苦味があっていいアクセント。スイーツが苦手な方でも食べやすいですね」と絶賛していました

(紋蛇)

午後のおやつ

15時になり、午後のおやつが出されました。おやつはブールミッシュが第3局のために特別製作したものです。静岡県特産のほうじ茶を使っています。

Dsc_9078 (羽生棋聖のほうじ茶チーズケーキタルトと紅茶)

羽生善治棋聖のみに仕上げたオリジナルスイーツです。ブールミッシュの横山謙一シェフ制作です。
バターソテーしたリンゴと、香ばしい静岡産ほうじ茶とクリームチーズのアパレイユを、タルト生地の中で一緒に焼きあげました。ベースとなるチーズケーキタルトの上には、小倉餡、ほうじ茶のホワイトチョコレート、最上段にはクレーム・シャンティーイを渦巻き状に絞り、スイーツの円盤が四段に重なる姿が印象的な前衛的な洋菓子となっています。
タルトのしっとりとした洋菓子のボリューム感と和のテイストである小倉餡、ホワイトチョコレートのパリッとした食感と柔らかいクレーム・シャンティーイが対照的でありながら一つ世界観を為すチーズケーキタルトです。

Dsc_9081 (豊島七段のほうじ茶のプリン・丹波の黒豆添えと紅茶)
豊島将之挑戦者のみに仕上げたオリジナルスイーツです。ブールミッシュの横山謙一シェフ制作です。お茶の産地として650年の歴史を持つ、静岡県産の番茶のみを焙じて作られた、香ばしい香りのほうじ茶を使用。表層から、ほうじ茶ゼリー、クリーミーなほうじ茶プリン、しっかりとした食感のほうじ茶プリンの三層構造です。ゆっくりと低温のオーブンで湯煎焼きをし、 三層の上には、ほうじ茶の香ばしさと相性の良い、きめ細かいホイップのクレーム・シャンティーイと、丹波の黒豆を添えて仕上げています。丹波の黒豆を包むように浸す、たっぷりの透明なほうじ茶ゼリーが上質の味いを演出しています。 プリンの底には、同じく丹波の黒豆とカラメルシロップを寝かせ、上から下まで多彩な味わいと食感が楽しめる嗜好の一品です。

なお、豊島七段のスイーツは、本日午後3時からブールミッシュ銀座本店で販売いたします。明日からは、さらに池袋西武、横浜高島屋でも限定期間販売いたします。詳しくはブールミッシュのホームページをご覧ください。

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(紋蛇)

ニコニコ生放送に木村八段が出演

Dsc_9040 (14時前、ニコニコ生放送には木村八段が電話出演していた)

Dsc_9041 (相手は研究会仲間の飯島七段。「この男はねぇ……」と木村八段が責め立てる。飯島七段はタジタジだった)

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現地大盤解説会

午後に入り、現地では大盤解説会が始まりました。会場は2カ所、若山牧水記念館と沼津倶楽部です。どちらも盛況となっています。

Dsc_9042(若山牧水記念館)

Dsc_9045 (青野九段)

Dsc_9046 (井道女流初段)

Dsc_9048 (勝又六段)

Dsc_9054 (沼津倶楽部)

Dsc_9056 (木村八段)

Dsc_9058 (中尾五段)

(紋蛇)

 

羽生棋聖が仕掛ける

20150704atoyoshimahabu49▲6五歩の銀取りに、羽生棋聖は△7五歩▲同歩△9五歩▲同歩△同銀と仕掛けました。

20150704atoyoshimahabu54棒銀をさばくのは習いある手筋ですが、後手は4二角の利きが止まっているので攻めがつながるかは難しいところ。豊島七段は手を止めました。

Dsc_9060 (控室では佐々木勇五段と香川愛生女流王将が検討している)

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対局再開

Dsc_8989 (先に戻ったのは豊島七段)

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(紋蛇)

 

昼食休憩時の対局室

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Dsc_8961 (豊島七段から見た盤面)

Dsc_8960 (豊島七段の玉将)

Dsc_8963 (羽生棋聖の王将)

Dsc_8969 (対局室の掛け軸)

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Dsc_8977 (対局室から見える庭園)

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(紋蛇)

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