2018年12月19日 (水)

前夜祭(3)

Dsc_7183(乾杯 富永洋一・竜王戦下関対局実行委員会会長)

前夜祭では、下関市名物の魚介を中心とした料理が出されました。春帆楼はフグ料理公許第一号の名店。来場者はてっさ、唐揚げなどに舌鼓を打ちました。

Dsc_7196(てっさ)

Dsc_7198(手前はフクのしゅうまい。山口県では「フグ」を「フク」と呼ぶこともあるという)

Dsc_7262(中央左の揚げ物は、フクを使った唐揚げ。コリコリとした食感が美味)