2014年11月20日 (木)

夕食会

封じ手から1時間後、関係者のみの夕食会が開かれました。

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■前菜 鉄皮和え 鰹と蛸の燻製 ほうれん草と椎茸のおひたし
■汁物 海老芋の擂り流し
■造り 九絵の吐火羅造り (九絵はクエ。とからづくりはオリジナル料理)
■焼物 国産牛頬肉の煮込み
■食事 まごころ米 牛肉の時雨煮 二の汁 香の物
■甘味 北の丸冷菓 煎茶