糸谷哲郎六段のスイーツ解説（１）
（糸谷哲郎六段に、対局者に出されているヌーヴェルガレットの解説をいただきました）
糸谷哲郎六段「バターの香り高いお菓子で、食感がフィナンシェと異なりさくっとしていますね。味はシンプルですが、アーモンドが入っていますので食感にアクセントが加えられています」
（翔）
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