前夜祭
検分ののち、関係者を集めて前夜祭が行われた。料理には地元徳島の名物が盛り込まれ、茄子やハモといった旬の食材が夏を感じさせる。皿に添えられたスダチの爽やかな香りが食卓を彩った。「鳴門金時」は同名のサツマイモを使った芋焼酎。鳴門金時は黄金色で甘味の強い品種のサツマイモで、焼酎にしたときの香りも抜群。口内に広がるほろ甘い香りと、コクのある味わいは絶品だ。スダチを絞ると香りが一層引き立ち、まるで果実酒のようなすっきりとした後味に変わって舌を楽しませる。
（立会人の東七段が乾杯の音頭をとった）
（文）
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