2018年8月 1日 (水)

日ノ茜

本局では、対局者に日本製紙株式会社から鹿児島県徳之島産のサンルージュ茶葉を使用した赤いお茶「日ノ茜(ひのあかね)」が提供されています。
赤ワインにも含まれているアントシアニンにより、お茶では珍しく、色が赤いです。レモン果汁、リンゴ酢、炭酸などの酸を加えると、茜色への変化を楽しめます。
渋みがあり、口がスッキリします。

【第59期王位戦七番勝負第3局 対局者にサンルージュ茶葉を使用した赤いお茶「日ノ茜®(ひのあかね)」を提供|日本製紙グループ】
https://www.nipponpapergroup.com/info/2018/info180730004190.html

【サンルージュ茶 日ノ茜】
https://www.nipponpapergroup.com/hinoakane/

20180801_hinoakane1 (左は温かい日ノ茜、右は冷たい日ノ茜。一見すると、お茶に見えない。対局前やおやつのときに、対局者に出される)

20180801_hinoakane4 (菅井王位のお盆。日ノ茜をはじめ、飲み物は冷たいものを要望)

20180801_hinoakane2 (豊島棋聖のお盆。豊島棋聖は温かいお茶を要望)

20180801_hinoakane5 (スティックタイプの日ノ茜。お湯に溶かして飲む)