稲佐山の中腹に立つ「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」は、建築家の隈研吾氏が手がけたオーシャンビューリゾートです。長崎港と市街地を一望できる全長20メートルのインフィニティプールは、日中は海と空に溶け込むような開放感を、日没後は世界新三大夜景に選ばれた長崎の夜景をロマンチックに映し出します。長崎駅から車で約10分、無料シャトルバスも運行しており、都会の喧騒を離れ、上質な空間を求める大人の旅にふさわしい一棟です。

（レストラン フォレスト）