前夜祭で乾杯のグラスに注がれたのが「サクラビール」。これは「門司港レトロ　大正浪漫100年祭」と「北九州水道100年祭」のコラボレーションを記念した期間限定の復刻ビールだ。門司港には九州最古のビール工場がかつてあり、その当時の味を再現したものになっている。甘くやわらかな口当たりと、ふわっと立ち上る豊かな香りが特徴だ。飲みやすさに加え、どこか懐かしさを感じさせる仕上がりになっている。

・門司港地ビール工房　http://mojibeer.ntf.ne.jp/mojiko/topic_sakurabeer.htm

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