2020年1月26日 (日)

壽酒造

山水館に馴染みのある壽酒造株式会社は、高槻市の富田という地域にあります。良質な水と酒造好適米に恵まれ、摂津富田峡は日本最古の銘醸地として江戸時代に大発展しました。伝統を守り続ける清酒と現代の趣向に応えるべく、地ビールや焼酎など、新商品の開発、研究を行っています。

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Img_1259_2(1822年から醸造を開始している)

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Img_1243(いまの時期のオススメ。日本酒度マイナス20度の濃醇甘口な新酒)
Img_1245(その年に収穫された新米で最初に仕込んでいる。甘口のやさしい味わい)
Img_1254(地ビールも盛りだくさん)

■壽酒造■
住所:大阪府高槻市富田町三丁目26-12
電話:072-696-0003
http://www.kuninocho.jp/