昼食は歐南園亞華肉骨茶に肉骨茶(バクテー)を食べにいきました。肉骨茶はシンガポールのソウルフードで、胡椒風味の薬膳スープで骨付きの豚肉を煮込んだ料理です。店内は地元の方や観光客で賑わっていました。
伊藤叡王は「スープは濃い刺激的な味でしたが、お肉は意外とさっぱりしていておいしかったです」、斎藤八段は「まずはラーメンのようにスープを味わったのですが、かなりスパイシーでご飯と一緒に食べるのにも納得しました。お肉がやわらかくておいしかったです」と感想を話していました。
2026年4月 2日 (木)
昼食は歐南園亞華肉骨茶に肉骨茶(バクテー)を食べにいきました。肉骨茶はシンガポールのソウルフードで、胡椒風味の薬膳スープで骨付きの豚肉を煮込んだ料理です。店内は地元の方や観光客で賑わっていました。
伊藤叡王は「スープは濃い刺激的な味でしたが、お肉は意外とさっぱりしていておいしかったです」、斎藤八段は「まずはラーメンのようにスープを味わったのですが、かなりスパイシーでご飯と一緒に食べるのにも納得しました。お肉がやわらかくておいしかったです」と感想を話していました。